Una Experiencia Omakase Auténtica en Ibiza

Omakase by Walt es un sushi bar japonés escondido en el centro de Ibiza. El restaurante ofrece un menú degustación omakase único, servido en una barra íntima de solo diez asientos.

Cada plato es preparado directamente frente a los comensales por el chef Walter Sidoravicius, siguiendo técnicas tradicionales de sushi Edomae y utilizando ingredientes de temporada cuidadosamente seleccionados.

La experiencia se desarrolla plato a plato, creando un viaje culinario refinado donde la precisión, el equilibrio y la simplicidad se combinan perfectamente. Una cuidada selección de sake japonés, champagne y vinos premium acompaña el menú degustación.

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